오카일이 알려드림!비행기를 타면 가장 설레는 순간 중 하나가 바로 ‘기내식’입니다. 하지만 오늘날 우리가 당연하게 누리는 하늘 위의 식사는, 처음부터 이렇게 편안하고 다양하지 않았습니다. 비행 초기의 기내식은 단순한 생존식 수준이었고, 그 뒤로 전쟁, 기술 발달, 항공사 경쟁을 거치며 지금의 화려한 형태로 발전해왔죠. 오늘은 비행기 기내식의 100년 역사를 맛있게 풀어보겠습니다.하늘 위 첫 식사 – 샌드위치와 과일의 시대세계 최초의 유상 여객 항공편이 1919년 런던~파리 노선에서 운항됐을 때, 기내식이라고 해봐야 차갑게 포장된 샌드위치, 과일, 차 한 잔이 전부였습니다. 그 당시 비행기는 소음이 심하고 진동이 심해 음식 조리가 불가능했으며, 좌석도 지금처럼 테이블이 없는 단순 의자였습니다. 승무원이라는..